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Culinária paraense encanta turistas e é motivo de orgulho


A gastronomia paraense, há muito, tornou-se global. Em Belém, encontramos excelentes opções de comida italiana, francesa e oriental, entre outras. Mas a grande surpresa reservada aos visitantes é acomida paraense.
Em Belém, você pode experimentar a comida paraense nas esquinas, onde é servido o tradicional tacacá, no Ver-o-peso, onde tem o popular peixe com açaí ou em sofisticados restaurantes, comandados por chefs reconhecidos internacionalmente.
De uma forma ou de outra, é importante não deixar de experimentar os temperos que estão conquistando a mesa dos melhores gourmets do mundo.

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Cuidados com a saúde

Conselhos de Saúde para Idosos


Dia 27 de setembro é o Dia Mundial do Idoso. Pensando em formas de melhorar a qualidade de vida da população da terceira idade, o site da SBEM reuniu aqui algumas dicas de prevenção e controle das principais doenças endócrinas que afetam, principalmente esta faixa etária. O Dr. Dalisbor Silva – secretário-adjunto da SBEM Nacional, gestão 2005/2006 – é o consultor desta matéria.


Algumas sugestões auxiliam na prevenção de mais de uma disfunção. Evitar o tabagismo é uma delas, pois previne a osteoporose e as doenças cardiovasculares, que representam fortes complicações do diabetes, além de causar outros males à saúde. O abandono da vida sedentária também traz grandes benefícios à população em geral. Vale lembrar que 30 minutos de caminhada diária é o suficiente.



É interessante que o idoso tenha o seu médico de confiança e que mantenha contato direto com ele para que seja acompanhado em todas as atividades. Segundo o Dr. Dalisbor, o principal objetivo é o controle da qualidade de vida do idoso. Além disso, é fundamental evitar a automedicação. São medidas simples, mas necessárias. Confira outras dicas direcionadas:



Osteoporose



Para a prevenção da osteoporose e de possíveis fraturas é preciso deixar o osso saudável. A mudança de hábitos de vida, com a inclusão da prática de atividade física regular e uma alimentação adequada são boas medidas. É fato que alguns fatores dificultam esta a prática de atividades por idosos – como dificuldade de locomoção, falta de equilíbrio, etc. Por isso é importante que busque uma orientação médica, para que haja uma avaliação prévia geral da saúde e a indicação personalizada com o tipo de exercício mais adequado.



Em relação à alimentação, inclua leite e derivados, diariamente e, se necessário, buscar uma suplementação de cálcio e vitamina D, com orientação médica.



Diabetes



Na alimentação da pessoa com diabetes, é preciso ter cuidado com açúcares simples (doces) e ficar atento na quantidade de amido (massas e tubérculos, como batata e etc.) e de gorduras saturadas (de origem animal) ingerida. Converse com seu médico em relação ao uso de bebida alcoólica.



Outra dica importante do Dr. Dalisbor, é que tenha cuidado especial com produtos diet (sem açúcar) e light (de menor valor calórico). É preciso ter um limite. Ao optar por um produto diet, deve-se usar apenas uma porção, para não aumentar o valor calórico total. Leia os rótulos.



É preciso, ainda, que o idoso tenha sempre cuidado com os pés, utilizando sapatos e cremes adequados para não ressecar a pele. O monitoramento da glicose também é importante.

Hipertensão


A pressão alta é um problema bastante frequente. Para a sua prevenção são necessários: a redução do sal na alimentação, bem como o controle alimentar e, da mesma forma, a atividade física regular.



Em pessoas acima do peso, a redução de 5% do peso geral já faz uma grande diferença nos índices da pressão arterial, é interessante monitorar a pressão periodicamente, de acordo com a indicação médica. Busque levar uma vida mais tranqüila.

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O Brasil ocupa a 31ª posição em um ranking de 91 países que mediu a qualidade de vida e o bem-estar das pessoas com mais de 60 anos, divulgado nesta terça-feira, dia internacional do idoso


O levantamento Global AgeWatch Index 2013, foi feito pela ONG HelpAge International, que luta pelos direitos dos idosos, foi feito com base em dados de 13 diferentes indicadores relativos a quatro áreas consideradas chave: garantia de renda, saúde, emprego e educação e ambiente social.
Em cada um desses quesitos, os países receberam notas que variaram de zero (mínima) a cem (máxima). A média delas estabeleceu sua posição no ranking geral.
O Brasil, com nota 58,9, recebeu elogios no levantamento pela adoção do Estatuto do Idoso, aprovado em 2003.
O melhor desempenho do país se deu na categoria garantia de renda, ocupando a 12ª posição mundial. O ranking cita as transferências de renda implementadas pelo governo brasileiro como uma medida que ajuda a mitigar a desigualdade, que prejudica o bem-estar dos idosos.
Já no quesito emprego e educação, que analisou o número de pessoas entre 55 e 64 anos empregadas e o grau de instrução dos idosos, o país teve seu pior desempenho. O Brasil ficou 68º lugar, atrás de alguns de seus vizinhos, como Colômbia, Venezuela, Argentina e Uruguai.
Nas categorias saúde e ambiente social, o país obteve as 41ª e 40ª posições, respectivamente.

Suécia

O ranking é o primeiro a focar na qualidade de vida e no bem-estar dos idosos a partir de uma análise comparativa entre países que juntos respondem por 89% dos idosos do mundo.

Ranking do Global AgeWatch Index 2013

1 - Suécia
2 - Noruega
3 - Alemanha
4 - Holanda
5 - Canadá
6 - Suíça
7 - Nova Zelândia
8 - Estados Unidos
9 - Islândia
10 - Japão
31 - Brasil
91 - Afeganistão
Fonte: Global 
AgeWatch Index 2013
O líder geral é a Suécia, seguido por Noruega, Alemanha, Holanda e Canadá. No último lugar, está o Afeganistão, considerado o país onde a população acima de 60 anos enfrenta maiores dificuldades para viver.
O Brasil, assim como o Uruguai e a Argentina, apresentou um desempenho superior ao seu nível de desenvolvimento econômico, o que, segundo o levantamento, está ligado à adequação de seu sistema de previdência, em especial nas áreas rurais.
Apesar de assinalar que o bem-estar dos idosos em um país costuma estar associado ao seu grau de riqueza, o relatório destaca que nações com baixo índice de desenvolvimento humano vêm encontrando maneiras de oferecer melhores condições à sua população acima de 60 anos.
O estudo cita o caso do Sri Lanka e da Bolívia, que ocupam, respectivamente, a 36ª e a 46 ª posições no ranking, mas que vem investindo em programas de assistência social aos idosos.

O ranking destaca que, segundo dados da ONU, o número de idosos no mundo ultrapassará 1 bilhão de pessoas nos próximos dez anos e chegará a 2 bilhões em 2050, quando eles corresponderão a mais de um quinto da população mundial.

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Casa segura para Idosos - Animação

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Dançarina mais idosa do mundo

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Idosos dançam Billie Jean em asilo

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Programa 'Hoje em Dia' Terceira Idade no mercado de trabalho

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